Ikan Beku dan Ikan Giling Jogja

Product Description

Fillet Gindara / Escolar atau ikan malaikat merupakan produk seafood yang mempunyai beragam manfaat kesehatan. Ikan Gindara kaya akan asam lemak omega-3, omega-6, dan omega-9. Kandungan asam omega-3 pada ikan gindara dapat membantu menurunkan kadar trigliserida (lemak) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh. HDL adalah kolesterol yang berfungsi untuk membersihkan kelebihan kolesterol yang berbahaya di dalam darah dan membawanya kembali ke hati untuk dikeluarkan dari tubuh. Jika kadar HDL lebih tinggi dari kadar LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida dalam darah, maka risiko terjadinya penyumbatan di pembuluh darah akibat penumpukan kolesterol dapat dicegah dan kadar kolesterol dapat tetap dalam batas normal.

Dengan kandungan kalsium, kalium, zat besi, selenium, zinc, dan vitamin A yang tinggi dalam fillet Gindara / ikan Escolar, maka mengonsumsi ikan ini juga bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang, mencegah pengeroposan gigi, menurunkan darah tinggi, menurunkan kadar gula darah, menurunkan asam urat dan memelihara massa otot.

Selain rasanya yang lezat seperti ikan tongkol, mengolah fillet gindara menjadi masakan yang nikmat dan bernilai ekonomis tinggi juga sangat mudah. Jika akan digunakan sebagai terapi menurunkan kolesterol, maka saat mengolahnya tidak disarankan menggunakan metode goreng. Ikan ini akan terasa nikmat dan lebih sehat jika diolah dengan cara dipanggang, dikukus dan diolah menjadi sup.

Sebagai suplier fillet gindara di Jogja, kami bisa menyediakan fillet gindara dengan suply yang berkelanjutan. Dengan minimal pembelian 10 kg untuk area kota Jogja, kami siap mengantar fillet Gindara sampai ke lokasi.

Fillet ikan Gindara tersedia dalam kemasan 500 gr (setengah kilo) berat beku, tanpa kulit dan tulang.